Diverses aplicacions de pel·lícules d'alliberament en envasos d'aliments

Les pel·lícules d'alliberament s'utilitzen cada cop més en el camp de l'envasament d'aliments. No només garanteixen la seguretat i la frescor dels aliments, sinó que també proporcionen funcions antiadherència durant el procés de producció per millorar l'eficiència.
1. Principis bàsics de pel·lícula d'alliberament en envasos alimentaris
La pel·lícula d'alliberament és un material de pel·lícula amb funció antiadhesiva, fet generalment de materials polímers com ara polièster (PET), polietilè (PE), polipropilè (PP). Aquests materials estan especialment tractats per donar a les seves superfícies una baixa energia superficial, la qual cosa evita l'adhesió.
En els envasos d'aliments, les funcions principals de les pel·lícules d'estrena inclouen:
1. Antiadherent: evita que els aliments s'enganxin a l'equip o altres materials d'embalatge durant el procés d'embalatge.
2. Protecció: Protegiu els aliments de la humitat, la contaminació o els danys mecànics durant l'emmagatzematge i el transport dels aliments.
3. Conservació: bloquejant l'oxigen, el vapor d'aigua, etc., allarga la vida útil dels aliments i manté la frescor dels aliments.
Aquestes funcions fan que les pel·lícules d'estrena tinguin àmplies perspectives d'aplicació en envasos d'aliments, que poden millorar l'eficiència de la producció i garantir la qualitat dels aliments.

 

 

2. Aplicació de film d'alliberament en productes de forn

Els productes al forn com ara pa, pastissos, galetes, etc. solen adherir-se a les làmines o motlles de forn durant el procés de producció, afectant l'aspecte i la qualitat dels productes. L'aplicació de pel·lícules d'alliberament en productes de forn pot resoldre eficaçment aquest problema.

Efecte antiadherent: la pel·lícula d'alliberament pot cobrir la superfície de les làmines o motlles de cocció per evitar que la massa o els productes de forn s'enganxin a l'equip. La seva bona resistència a les altes temperatures li permet mantenir-se estable durant el procés de cocció sense deformacions ni degradacions.

Protecció i conservació: en els envasos d'aliments al forn, les pel·lícules d'alliberament es poden utilitzar com a materials d'embalatge interior per evitar la humitat i la contaminació dels aliments i allargar la vida útil. En bloquejar l'oxigen i el vapor d'aigua, les pel·lícules d'alliberament poden mantenir el sabor i la frescor dels aliments.

Per exemple, els fabricants de productes de forn poden utilitzar pel·lícules d'alliberament per cobrir les làmines per reduir el nombre de neteges i millorar l'eficiència de la producció alhora que garanteixen l'aspecte i la qualitat dels seus productes. A més, els productes de forn envasats amb pel·lícules d'alliberament poden mantenir un bon estat durant el transport i l'emmagatzematge, allargant la vida útil.